Dapur SPPG Nailan Bersama Dinkes Ponorogo Gelar Pelatihan Tenaga Penjamah Pangan Wujudkan Makanan MBG Sehat dan Bergizi
 |
| Dapur mandiri SPPG Nailan bersama Dinas Kesehatan Kabupaten Ponorogo menggelar pelatihan Penjamah pangan yang bertempat di Pendopo Balai Desa Gundik, Kecamatan Slahung, Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur, Jum'at (21/11/2025). (Foto: Eko/GW) |
Wartawan / Editor : Eko Setiyo Budi
PONOROGO - gudang-warta.com - Badan Gizi Nasional (BGN) Dapur Mandiri Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Nailan bersama Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Ponorogo menggelar Sosialisasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang bertempat di Pendopo Balai Desa Gundik, Kecamatan Slahung, Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur, Jum'at (21/11/2025).
Dapur Mandiri Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Nailan dengan Dinas Kesehatan Ponorogo melaksanakan kegiatan Pelatihan Higiene Sanitasi Pangan bagi Penjamah Pangan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
 |
| Pemateri dari Dinas Kesehatan Kabupaten Ponorogo yakni Maek Subekti, Rofiqul Huda, Ari Susanti memberikan pengarahan tentang penerapan prinsip higiene dan sanitasi pangan MBG. |
Kegiatan ini diikuti oleh 50 para penjamah pangan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Nailan dengan Mitra atau pengelola Muhammad Riza Rohadi, Pemateri dari Dinas Kesehatan Kabupaten Ponorogo yakni Maek Subekti, Rofiqul Huda, Ari Susanti, serta Gufrannudin sebagai perwakilan Yayasan.
"Pada pelatihan ini para peserta mendapatkan materi tentang penerapan prinsip higiene dan sanitasi pangan, pengelolaan bahan makanan, kebersihan alat dan lingkungan dapur, serta praktik penyajian makanan yang aman dan layak konsumsi," Ucap Muhammad Riza Rohadi, pengelola atau mitra MBG SPPG Nailan kepada gudang-warta.com.
 |
| Muhammad Riza Rohadi, pengelola atau mitra MBG SPPG Nailan Slahung Ponorogo. |
Riza (Sapaan akrab) juga menyampaikan bahwasanya, pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan dalam program MBG dengan Dapur Mandiri yang berlokasi di Gang Apel, RT.03 / RW.01, Dukuh Dongko, Desa Nailan, Kecamatan Slahung. Serta nantinya akan menyuplay Makan Bergizi Gratis kepada sekitar 3 Ribu orang penerima manfaat.
“Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan penjamah makanan dalam menerapkan prinsip higiene dan sanitasi pangan, sehingga makanan yang disajikan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) dapat terjamin aman, bersih, dan layak konsumsi,” Jelas Riza.
 |
| Sebanyak 50 peserta penjamah pangan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Nailan antusias ikuti pelatihan. |
Melalui pelatihan ini, Riza berharap seluruh penjamah pangan SPPG Nailan memiliki pemahaman yang baik dan konsisten dalam menjaga mutu serta keamanan pangan.
"Dengan demikian, adanya program Makan Bergizi Gratis ini tidak hanya bermanfaat dari sisi gizi bagi penerima yakni Siswa siswi sekolah, Ibu Hamil, maupun Lanjut usia (Lansia), tetapi juga memberikan manfaat pekerjaan dan ilmu bagi peserta penjamah pangan SPPG Nailan ini," Harapnya.
(Eko/GW/Red)
